Coulis et sauce : toutes nos recettes

Un chouette coulis de tomates maison que vous pourrez dégustez avec un plat de pâte cet hiver... ou pas !

Coulis de myrtilles ou sauce au bleuets pour vos desserts. C’est la version avec cuisson, que vous pouvez faire aussi bien avec des myrtilles fraîches que des myrtilles surgelées. Il est délicieux, simple et rapide à faire.

Ce coulis ajoute une touche de luxe à vos desserts en tous genres : crème glacée, gâteaux, yaourts, crèmes dessert, panna cotta, cheesecakes, etc.

Des tomates abondantes du potager au marché, préparez ce coulis de tomates un peu concentré, parfumé aux anchois. Ce bon coulis mis en conserve permet de l'utiliser toute l'année. Il servira pour assaisonner les pâtes, les risottos, les légumes, les pizzas. Facile à cuisiner, il nécessite 5 h de cuisson, pour obtenir la meilleure des sauces tomates...

Incroyable et végan. Ce coulis caramel coco rend complètement accro. Il se mange avec des crêpes, du fromage blanc, une assiette de fruits ou tout simplement à la petite cuillère.