Profitons de la saison des tomates pour en manger à toutes les sauces ! Et s'il y a bien un plat à base de tomates qui mêle convivialité et gourmandise à la fois, c'est la tomate farcie.
Avec elle, il y en a pour tous les goûts. Tomates farcies au riz et à la viande hachée, tomates farcies à la feta ou tomates farcies aux lentilles, les idées recettes ne manquent pas pour faire plaisir à toute la famille.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Beignets de tomates vertes (Fried Green Tomatoes). L'histoire du Whistle Stop Café et les recettes de Sipsey.
Tomate, oignon, champignon, fenouil... : quels que soient les légumes farcis, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
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