Name: Recettes de duffins
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: duffins

Meilleures recettes de duffins des Gourmets

Des idées de recettes de duffins pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Duffins à la gelée de groseilles

Crème de Sucre

Les duffins sont des pâtisseries hybrides comme le sont les towies, les browcake et consœurs. Ici, il s'agit de la rencontre entre un muffin et un donuts. Donc, en fait, on réalise une pâte à muffins puis, à la sortie du four, on roule ceux-ci dans du sucre en poudre et on laisse refroidir. Simple comme bonjour !

Duffins

Dans ma p'tite cuisine rose

Un petit gâteau extra moelleux, une croûte légèrement croustillante, le duffin est addictif. Moins gras que les beignets frits, rapide et facile à faire, le best pour Mardi gras.

Dernières recettes de duffins par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de duffins qui changent !

Duffins à la fraise

Plaisir et Equilibre

Le croisement entre un donut et un muffin. Le plaisir du beignet en limitant la graisse, le moelleux du muffin et un cœur gourmand à la confiture, tout simplement divin !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Römertopf

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de römertopf.

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Abricoter

Les groseilles

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine

Faire ses beignets maison

Techniques appliquées aux fruits

Les fruits rouges

D'autres recettes avec aussi...

Companion Mardi gras beignets comfort food donuts gâteau gelée de groseilles groseilles muffins

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème d'Advocaat au mascarpone et fruits rouges

Crème de Sucre

L'Advocaat ? Une délicieuse petite liqueur à base d'oeufs, venue tout droit des Pays-Bas. Je vous propose de l'associer au mascarpone pour en faire une crème onctueuse. J'ai garni mes coupelles de fruits rouges myrtilles, mûres, groseilles et framboises ainsi que quelques morceaux de boudoirs, pour le côté croquant....