Un petit gâteau extra moelleux, une croûte légèrement croustillante, le duffin est addictif. Moins gras que les beignets frits, rapide et facile à faire, le best pour Mardi gras. J’ai adapté la recette à mon fidèle Companion et j’en ai aussi profité pour l’alléger en beurre et en sucre.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se fait un vrai plaisir avec Kool & The Gang - Celebration
Un Moscato d’Asti souligne la texture moelleuse des duffins, tandis qu’un latte vanille apporte une douceur onctueuse qui complète parfaitement leur gourmandise.
Dans ma p'tite cuisine rose partage également ces recettes.
Des bouchées moelleuses, aux courgettes et à la mozzarella, qui cachent en plus une surprise en leur cœur comme une olive dénoyautée, une tomate cerise ou un dé de jambon. Des bouchées idéales pour un pique-nique ou l'apéro.
Tu connaîs le ginger beer ? Une boisson pétillante avec du gingembre et du citron, à déguster bien fraîche
Des briochettes surprises, chaque portion avec sa propre saveur, ça vous dit ? Idéale pour accompagner le café avec des invités, on n'a qu'une envie : en reprendre une part
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1