Gelée de fleurs de sureau

Name: Gelée de fleurs de sureau
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: gelée

Les Recettes de l'Alsacienne
Préparation : 20'
Cuisson : 15'
Difficulté moyenne
Pour 12 personnes.

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Quelques mots sur la recette

Il n'y a pas de temps à perdre car les sureaux ne sont en fleurs que pendant quelques semaines ! Choisir des fleurs bien ouvertes et indemnes de petits pucerons. Vous pourrez utiliser cette gelée sur vos tartines ou comme nappage sur vos tartes aux fruits.

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Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.

Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Grain de Sel et Gourmandise.com pour accompagner la recette Pâte de pistaches.

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lexique

Citronner

Citronner une pomme

additifs

Le sucre inverti

Commercialisé sous le nom de Trimoline.

recettes

Des lasagnes maison pour varier les plaisirs !

Quelques étages de gourmandise.

recettes

La cassonade, brune ou blonde, on l'adore

Elle donne du caractère à vos plats salés et à vos desserts.

technique

Glaçage au sucre glace

technique

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recette

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