Il me restait encore deux bonnes poignées de groseilles à maquereaux au summum de leur maturité. Elles sont alors plus sucrées et idéales pour les utiliser en pâtisserie. J'ai donc choisi de les ajouter à ma pâte à muffins pour le bonheur de la famille ! La recette peut-être réalisée avec d'autres fruits bien sûr.
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Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces
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