Entremet glacé aux fruits rouges

Des petits gâteaux renversés aux groseilles, préparés avec les groseilles fraîches de mon jardin. Ces douceurs individuelles sont parfaites pour profiter de leur goût acidulé tout en se régalant avec une pâte moelleuse et légère.

J’aime particulièrement la vivacité de ces petites baies rouges, riches en antioxydants. En plus de les utiliser dans ces gâteaux, j’en fais une confiture maison, savoureuse et bien parfumée, à tartiner ou à glisser dans un dessert.

Un entremet framboises avec un biscuit joconde, parfumé, comme un nuage en bouche. Je l’avais préparé pour mon anniversaire en septembre dernier car nous étions invités chez des amis pour l’occasion. Je peux vous assurer qu’il a beaucoup plu.

Une salade de fruits est toujours une pure merveille à savourer que ce soit en dessert ou au petit déjeuner. Je dois dire qu’à la maison nous avons toujours un petit déjeuner équilibré et les fruits sont toujours présents. Une recette que vous pourrez décliner