Mini entremets mascarpone fruits rouges

Une recette super simple et bonne d'entremets fait dans le moule gemma

Voici une recette délicieuse et hyper simple de mini entremets fruits rouges

J’ai tout simplement repris un classique de la pâtisserie à savoir le trianon également appelé royal chocolat (d’où le titre) auquel j’ai ajouté une note fruitée avec des fruits rouges. Pour rappel, le trianon c’est un entremets à base de mousse au chocolat et un biscuit craquant praliné, c’est simple sur le papier mais hyper bon et surtout déclinable à souhait.