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Vacherin glacé aux fruits rouges

Vacherin glacé aux fruits rouges

Préparation : 40' Cuisson : 180' 6 personnes

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une version un peu simplifiée du classique vacherin. Normalement, le vacherin se compose d'un sorbet et d'une crème glacée. J'ai choisi de ne garder que le sorbet que j'ai fait aux fruits rouges. Pour la décoration, j'ai voulu faire un peu plus moderne. Un vrai dessert de fête !

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