Est ce qu'il est vraiment nécessaire que je vous précise que ce dessert meringué était un délice ?
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Garnis d'une crème pâtissière légère à la vanille et de quelques fraises, ces éclairs sont un délicieux dessert.
Une glace sans sorbetière, raw food, absolument irrésistible, où la mousse coco-choco, remplace avantageusement le chocolat.
Que dire de plus, si ce n'est que cette glace s'est révélée...TERRIBLE!
Une bûche composée de brioche punchée au rhum, puis garnie de crème pâtissière et de fruits confits. Le tout est joliment recouvert de meringue. Sa réalisation est relativement simple et ne nécessite aucun moule spécial.
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