Une bûche composée de brioche punchée au rhum, puis garnie de crème pâtissière et de fruits confits. Le tout est joliment recouvert de meringue. Sa réalisation est relativement simple et ne nécessite aucun moule spécial.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On réalise cette bûche originale en compagnie de The Smashing Pumpkins
Chic, chic, chocolat partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1