Un Naked cake ou tout simplement un gâteau nu, car pas recouvert de crémage épais ou de pâte à sucre comme les traditionnels wedding-cake. Cette version donne à ce gâteau un côté rustique que j’aime beaucoup.
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Un trompe l'oeil gourmand que j'avais envie de faire depuis un moment et qui a fait son petit effet ! Des génoises, de la crème diplomate, de la pâte à biscuit... Bref, il y a du travail mais franchement le résultat est bien à la hauteur d'un gâteau de fête !
On profite de la saison des fruits rouges pour réaliser une délicieuse tarte aux fraises, framboises et myrtilles. Une tarte originale facile à réaliser, tout en couleurs et en saveurs qui saura plaire à toute la famille ! Vous pouvez si vous le souhaitez l'agrémenter de crème Chantilly.
Une pavlova aux fruits rouges la première fois que je réalise une pavlova et je peux vous dire que je suis assez fière de moi. La meringue j’ai toujours une certaine appréhension et honnêtement je ne suis pas fan. Mais la vraiment tout était parfait. Je me suis régalée bien sûr mais sans exagérer quant à mon gourmand et bien le test fut accepté.
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