Recettes de naked cake

Naked cake
c'est un gâteau nu, sans pâte à sucre. Photo par Tanya Hart.

Des cakes comme s'il en pleuvait ! De toutes sortes, sponge cake, zebra cake, mug cake, layer cake on fini par ne plus s'y retrouver !

Celui qui nous intéresse ici c'est le naked cake ou plus simplement le cake nu. Il s'agit tout simplement d'un gâteau de mariage ou autre évènement festif à plusieurs étages de type wedding cake mais sans les décors ostentatoires en pâte à sucre et autres glaçages. Composé de plusieurs gâteaux de type génoise le naked cake est juste garni de crème mais n'est pas recouvert. Il est présenté avec quelques fleurs fraîches ou des fruits frais.

Idées de recettes de naked cake des Gourmets

Gâteau nu à la banane, aux noix de pécan et au chocolat
Gâteau nu à la banane, aux noix de pécan et au chocolat

Emilie Sweetness  -  Chocolate, Banana naked cake. Foodista #13.

Naked cake aux fruits rouges
Naked cake aux fruits rouges

Toute la cuisine que j'aime  -  Recette d'un naked cake aux fruits rouges crème chantilly/mascarpone🍰🍓🍒🍇

Naked cake
Naked cake

Mes inspirations culinaires  -  Vous cherchez une recette de naked cake ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Naked cake d'Halloween aux carottes
Naked cake d'halloween aux carottes

And so we cook  -  N'ayez pas peur de cette crème chantilly grise, ce gâteau est absolument délicieux... Et pour une version plus light, vous pouvez ne faire que le gâteau aux carottes qui ne comporte aucune matière grasse ajoutée !

Naked cake
Naked cake

Jackie  -  Un Naked cake ou tout simplement un gâteau nu, car pas recouvert de crémage épais ou de pâte à sucre comme les traditionnels wedding-cake. Cette version donne à ce gâteau un côté rustique que j’aime beaucoup.

Layer cake aux cerises
Layer cake aux cerises

Empreinte Sucree  -  Ce layer cake aux cerises est composé d’un chiffon cake parfumé à l’amande, d’une ganache montée au parfum de fleurs de Sakura et d’une gelée de cerises griottes.

Naked cake au thé earl grey
Naked cake au thé earl grey

épicétout  -  Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Naked cake fruits rouges et mascarpone
Naked cake fruits rouges et mascarpone

épicétout  -  Envie de Naked cake fruits rouges et mascarpone ? Découvrez cette recette de fruits rouges et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gingerbread naked cake au caramel
Gingerbread naked cake au caramel

Del's cooking twist  -  Retrouvez toute la saveur de Noël dans ce gâteau vegan épicé façon « gingerbread ». Habillé en « Naked Cake » qui découvre ses parois, il est par ailleurs généreusement garni d’une crème au caramel et orné de cranberries au sucre.

Naked cake aux framboises et lait de coco
Naked cake aux framboises et lait de coco

Laet's bake it  -  "Naked Cake" signifie littéralement en français "gâteau nu". Le Naked Cake joue sur le côté naturel, pas de colorant, peu de sucre et très épuré.

Nude cake ou naked cake aux fraises
Nude cake ou naked cake aux fraises

My Culinary Curriculum  -  Pièce montée Un gâteau léger, à réaliser pour 10 ou pour 40 convives.... Parfait pour les grandes tablées, les mariages, les baptêmes,....

← Précédent 1