Confiture de groseilles et cassis maison

Confiture de groseilles et cassis

Name: Confiture de groseilles et cassis
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: groseilles
Ingredients: 300 gr groseilles; 300 gr cassis; 210 gr sucre spécial confiture; 1 citron jaune; 50 gr eau

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Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 7 min

Ingrédients

6 personnes

300 g groseilles

300 g cassis

210 g sucre spécial confiture

1 citron jaune

50 g eau

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Cette confiture de groseilles et cassis est excellente. Elle me rappelle celle que faisait ma grand-mère. Un délice à prendre au petit déjeuner ou au goûter.
Lorsque c'est la pleine saison des fruits, n'hésitez pas à faire vous même vos confitures maison. C'est tellement meilleur et plus sain. Vous pouvez en faire aux pommes, poires, kiwi, mirabelles, mûres, etc...

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Publié le 28 juillet 2023 à 19h34, Modifié le 25 juin 2025 à 08h40

Accord mets et boisson

Un crémant rosé ou un jus de pomme légèrement acidulé mettent en valeur la vivacité de la confiture tout en équilibrant sa richesse fruitée et sa touche acidulée.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Accord mets et musique

A écouter en préparant Confiture de groseilles et cassis

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On écoute Louise Attaque - Léa

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