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Coulis de fruits rouges maison

Coulis de fruits rouges maison

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Quelques mots sur cette recette

Une recette de coulis de fruits rouges maison (cassis, fraises, mûres, framboises et groseilles). Parfait pour les desserts !

Commentaires

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FERNET
FERNET
24 juin 2021 à 14:19

Bonjour peut on faire ce coulis sans sucre, le congeler et après en faire de la gelée. Merci FF

The Best Recipes
The Best Recipes
24 juin 2021 à 14:39

Merci pour votre question. Je viens de compléter ma recette avec la réponse suivante :

Si vos fruits rouges sont de saison, bien mûrs et sucrés, vous pouvez faire cette recette sans sucre. Par contre, le sucre étant un agent conservateur, il permettra de garder votre coulis plus longtemps au réfrigérateur.

Vous pouvez congeler votre coulis en petites quantités (pour ne pas tout décongeler si il vous en faut qu'un peu) dans des sacs de congélation après avoir retirer l'air.

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