Entrée fraîche de saumon fumé, pommes granny et fruits de la passion

Fraîcheur de saumon aux pommes granny

Name: Fraîcheur de saumon aux pommes granny
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 6 tranches de saumon fumé d’Ecosse; le jus d’1 citron vert; 2 fruits de la passion; 1 pomme Granny Smith; Quelques brins de ciboulette; Quelques baies roses; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 pincées de sel; Facultatif : une pointe de crème fraîche épaisse

Noël sera léger ou ne le sera pas !

Stella Cuisine

Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients

2 personnes

6 tranches de saumon fumé d’Ecosse

le jus d’1 citron vert

2 fruits de la passion

1 pomme Granny Smith

Quelques brins de ciboulette

Quelques baies roses

2 cas de sauce Worcestershire

2 cas d’huile d’olive

2 pincée de sel

Facultatif : une pointe de crème fraîche épaisse

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose une fraîcheur de saumon fumé, pommes granny, fruits de la passion et citron vert. Une entrée simple et très rapide à réaliser qui devrait plaire à vos convives ! Il est possible de réaliser cette recette avec des noix de Saint-Jacques et y ajouter quelques grains de grenade pour plus de vitalité en bouche.

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Publié le 20 décembre 2013 à 08h51, Modifié le 5 novembre 2024 à 13h38

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fraîcheur de saumon aux pommes granny

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Une superbe entrée qui se dégustera en compagnie de David Bowie et Heroes

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Noël en toute légèreté

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