1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections de recettes>
  4. Noël en toute légèreté
Tartare de saint-jacques à l’avocat Photo par lacuisinedunetoquee

Noël en toute légèreté

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef Simon

Filets de turbot pochés
3
Gravlax de saumon
14
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
1
Tartare d'ananas gingembre menthe
3

Recettes des Gourmets

Tartare de saint-jacques à l’avocat
Tartare de mangue, avocats, miettes de crabe et St-Jacques
Tartare d'huîtres aux noix de Saint-Jacques
Noix de Saint Jacques vanille et orange
1
Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion
1
Fraîcheur de saumon aux pommes granny
2
Buche cheesecake
Bûche salée au saumon et à la ricotta
Bûche glacée à la noix de coco et mangue
2
Publié le 27 novembre 2018 à 13h13, Modifié le 19 novembre 2024 à 10h36

Voir aussi

Préparer un plateau de fruits de mer
Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Qu'est ce que le foie gras ?
Qu'est ce que le foie gras ?

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

Faire sa bûche pour noël
Faire sa bûche pour noël

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël maison.

Faire son foie gras maison
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Au Petit Marguery
Au Petit Marguery

Comédie dramatique de Laurent Bénégui.

Comment choisir le foie gras ?
Comment choisir le foie gras ?

Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

Rossini
Rossini

Du foie gras et des truffes noires.

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1