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Sélections de recettes de cuisine de réveillon

Notre choix de meilleures recettes de réveillon.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Coquilles Saint Jacques à la carte
Coquilles Saint Jacques à la carte

Le coquillage le plus apprécié des gourmets.

Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes

Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.

Pour un Noël sans stress
Pour un Noël sans stress

Un minimum d'organisation est nécessaire pour préparer votre repas sereinement.

Des bûches glacées pour un noël complètement givré
Des bûches glacées pour un noël complètement givré

Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.

Un réveillon sous le signe du champagne
Un réveillon sous le signe du champagne

En cocktail, entrée, plat ou dessert, ajoutez une touche glamour à votre réveillon.

Cocktails de fêtes
Cocktails de fêtes

Avec ou sans alcool, le cocktail apporte une touche raffinée à vos fêtes.

Promotion canapé
Promotion canapé

Quoi de plus simple que des toasts pour lancer un réveillon ?

Divines verrines
Divines verrines

Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un réveillon sans stress.

Terrines terriblement chics
Terrines terriblement chics

Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.

Portons un toast pour le nouvel an !
Portons un toast pour le nouvel an !

Dites bye bye à 2023 avec un délicieux cocktail et sans regrets !

5 vidéos indispensables pour les fêtes
5 vidéos indispensables pour les fêtes

Ouvrir les huîtres... et bien plus encore : les incontournables des réveillons

Il était un foie gras...
Il était un foie gras...

L'incontournable des tables de Noël !

Misez sur les oeufs de poisson !
Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir
Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir

Des invités intolérants au gluten à Noël ? On a de délicieuses recettes pour vous !

Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël
Nos 100 plus belles recettes pour fêter Noël

De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de réveillon partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

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Les coquilles saint-jacques

Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.

Faire son foie gras maison
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Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

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Fruits de mer

Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !

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Saint-Jacques, cuisinez pour nous

S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...

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Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.

Saint Jacques s'invite à Noël !
Saint Jacques s'invite à Noël !

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

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