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Je vous propose aujourd’hui , une recette iodée terre et mer avec cette recette d’asperges blanches aux bulots, c’est tout simple à cuisiner et c’est super bon. Les gros bulots, je les cuits et ensuite je les farcis comme des escargots, avec un beurre persillé légèrement aromatisé avec du pastis. C’est du boulot mais c’est drôlement bon !
Les premières asperges sont déjà à la carte des restaurants.
Vous pourrez préparer cette savoureuse recette d'asperges en écoutant David Bowie - Life On Mars?
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
A vous les tailles fines et régulières.
Asperges vertes et blanches mimosa à la vinaigrette et aux oeufs durs.
Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...
Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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A vous les tailles fines et régulières.
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