Pommes de terre nouvelles à la gremolata

Pommes de terre nouvelles à la gremolata
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Pommes de terre nouvelles à la gremolata gremolata persil ail parmesan citron pomme de terre pommes de terre primeur

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Pour ceux qui ne connaissent pas la gremolata, il s'agit d'une persillade avec des zestes râpés de citron et de l'ail qui est en général utilisé pour assaisonner l'osso buco. Ici nous l'avons utilisée pour assaisonner des pommes de terre nouvelles justes rôties.

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