Des idées de recettes de gremolata et de jarret de veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Nouveautés : des recettes de gremolata et de jarret de veau qui changent !
Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.
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L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
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