1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Osso bucco mijoté aux pruneaux et aux poireaux
Veau (osso bucco) mijoté aux pruneaux et aux poireaux
Veau (osso bucco) mijoté aux pruneaux et aux poireaux

Osso bucco mijoté aux pruneaux et aux poireaux

VEB VEB
Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 3 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un osso bucco truffé d'épices signé par le roi des épices justement, Mr Ottolenghi ! Un délice vite préparé, c’est le temps de cuisson qui est le plus long. Un conseil, un seul, ne passez pas à côté de cette merveille gustative. J’ai servi ce plat avec un mejadra, du riz, des lentilles et des oignons frits.

Voir la recette
Recette ajoutée le 17/04/22  -  Mise à jour le  06/05/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

VEB partage également ces recettes.

Gâteau 5,4,3,2,1 aux pommes
Risotto d'orge à la feta marinée
Cheese cake et brownie

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Osso buco forestière
Osso buco forestière

Tranches de jarret de veau aux champignons

Saint-Nicolas
Saint-Nicolas

Des douceurs s'invitent à la fête mais attention, le Père Fouettard n'est jamais bien loin !

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Des recettes en chair et en os
Des recettes en chair et en os

L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.

L'origan compagnon indispensable de la cuisine méditerranéenne
L'origan compagnon indispensable de la cuisine méditerranéenne

Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.

Pas besoin de cuisiner compliqué pour se régaler !
Pas besoin de cuisiner compliqué pour se régaler !

Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.

En cuisine avec les recettes de Yotam Ottolenghi
En cuisine avec les recettes de Yotam Ottolenghi

Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0