Name: Melon rôti au romarin, bacon et graines
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: melon
Ingredients: 1 beau melon; 4 à 5 branches de romarin; 4 à 5 branches d’estragon frais; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 30 g de fromage à pâte persillé (bleu, roquefort, etc...); 10 cl de crème liquide (allégée ou bien de crème de soja); 3 tranches de bacon (au tout autre charcuterie qui peut être grillée au four); 1 poignée d’un mélange de graines (courges, tournesol, lin, pignons de pin, …)

Melon rôti au romarin, bacon et graines

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 beau melon

4 à 5 branches de romarin

4 à 5 branches d’estragon frais

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

30 g de fromage à pâte persillé (bleu, roquefort, etc...)

10 cl de crème liquide (allégée ou bien de crème de soja)

3 tranches de bacon (au tout autre charcuterie qui peut être grillée au four)

1 poignée d’un mélange de graines (courges, tournesol, lin, pignons de pin, …)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°c.

2 Couper le melon en deux, le vider de ses pépins à l’aide d’une cuillère à soupe, puis couper chaque moitié en trois parts égales.

3 Déposer les 6 parts ainsi obtenues dans un plat allant au four.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Avez-vous envie de préparer une recette de melon rôti au romarin, bacon et graines ? Cuisinez en suivant cette recette d'estragon et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Voir la recette

bacon bleu crème de soja crème liquide estragon graines de courges melon romarin

Publié le 6 juillet 2016 à 09h44, Modifié le 5 novembre 2018 à 22h42