La crème de soja est comme son nom l'indique fabriquée à partir de jus de soja, mais aussi d'huile végétale de tournesol et de liants d’origine naturelle, comme la gomme de guar ou le xanthane. C'est une excellente alternative pour les personnes suivant un régime végétalien ou intolérantes au lactose.
La crème de soja remplace la crème fraîche dans toutes vos recettes, que ce soit dans les quiches, les potages, les gratins, les sauces ou les pâtisseries. Légère, digeste et riche en nutriments, elle a tout pour elle à condition de vérifier la provenance du soja.
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Royal Chill - Sans beurre et sans gluten, ces cookies n'en sont pas moins gourmands !
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Pour les intolérants ou ceux qui souhaitent en limiter leur consommation.