Mayonnaise végétale réalisée avec du soja, du citron et des herbes fraiches. Cette mayonnaise est une version légère et digeste qui conviendra à tout le monde. Cette sauce aux herbes est particulièrement savoureuse et gourmande et se prépare facilement.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de burger de foie gras sucré-salé.
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