Sans lactose. La Josta, ou Casseille, est un petit fruit noir lisse parfumé et légèrement acide, c'est le résultat du croisement entre le cassissier et le groseillier à maquereau.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de charlotte bavaroise à la rhubarbe sur fond de biscuit spéculoos.
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