La graine de courge, un super aliment à intégrer à vos recettes
Ne me dites pas que vous jetez encore vos graines de courges ! Riches en protéines, en antioxydants, en vitamines, en minéraux et en fibres, elles sont réputées pour leurs vertus médicinales. Adeptes d'une cuisine santé, intégrez-la dans une multitude de recettes.
Grillées dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, dégustées telles quelles pour un apéritif savoureux, intégrées dans une salade ou moulues dans une sauce qui accompagnera un délicieux plat de poisson ou de viande, les graines de courge n'en finissent pas de nous étonner.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Cheeseball - boule de fromage frais graines de courge et pignons de pin
Twinsribbons - Découvrez sur mon blog culinaire : le cheeseball, la boule de fromage à tartiner aux graines de courges et pignon de pin sur mon Tip top pour l'apéritif ou le cheeseball day !
Baguettes aux céréales au levain
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Quiche au tofu fumé
Keskonmangemaman? - Une version végétale d'un grand classique de la cuisine française , facile à faire et tout aussi savoureux
Pain au sésame et graines de tournesol
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Cookies aux graines de courge et au chocolat
AntiGaspi (Astuces et Recettes) - J’ai fait sécher des graines de courge. Et j’ai voulu tester dans des cookies ! J’ai beaucoup aimé le côté croquant que cela donne à mes biscuits mais également la saveur…
Croquants graines courge chocolat
Turbigo Gourmandises - Une recette de croustilles aux graines de courge et au chocolat
Pain cocotte aux graines de courge
A Prendre Sans Faim - Une autre recette de pain cocotte ici à la farine de blé et aux graines de courges. Par contre pour une mie bien aérée bien respecter les temps de pause de la pâte et de préférence la laisser au frais une nuit donc commencer la recette la veille.
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Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
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