Sélection de recettes d'estragon

Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'estragon partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Elle relève délicieusement toutes sortes de plats.

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Jean-Marie Pelt

éditions J'ai Lu

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Une plante aromatique qui parfume de nombreuses préparations culinaires.

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Une herbe aromatique à la saveur anisée qui supporte la cuisson.

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Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

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Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.

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Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes

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Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

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