Salade de haricots verts : vive l'été !

Salade de haricots verts

Name: Salade de haricots verts
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade d'été
Ingredients: 1 kg de haricots verts; 3 ou 4 œufs de poules élevées en plein air; petits cornichons croquants au vinaigre; câpres au vinaigre; oignons ou échalotes; vinaigre; huile d’olive; sel; poivre; moutarde

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Avis de Gourmets

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 kg de haricots verts

3 ou 4 œufs de poules élevées en plein air

petits cornichons croquants au vinaigre

câpres au vinaigre

oignons ou échalotes

vinaigre

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

L'été, c’est la pleine saison des haricots verts ! Associée aux cornichons et aux câpres, cette salade de haricots verts a du peps et met tout le monde d’accord

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cornichons câpres haricots verts salade salade d'été salade de haricots

Publié le 21 juillet 2021 à 13h14, Modifié le 15 mai 2026 à 13h01

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