Salade estivale au chèvre frais, concombre, tomates et fraises

Salade estivale au chèvre frais

Name: Salade estivale au chèvre frais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade composée
Ingredients: 1 fromage de chèvre Bruschetta de La Chevriette (ou autre fromage de chèvre frais); 1 concombre; Quelques branches de persil et feuilles de menthe; 200g de fraises de pleine terre; 2 grosses tomates de pleine terre; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 5 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc ou vinaigre de cidre; 1 cuillère à soupe de moutarde; Une grosse pincée de fleur de sel, quelques tours de poivre du moulin

Avis de Gourmets

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 fromage de chèvre Bruschetta de La Chevriette (ou autre fromage de chèvre frais)

1 concombre

Quelques branches de persil et feuilles de menthe

200g de fraises de pleine terre

2 grosses tomates de pleine terre

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

5 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc ou vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe de moutarde

Une grosse pincée de fleur de sel, quelques tours de poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Juillet, c'est la pleine saison du chèvre frais. Sur un plateau de fromage ou en salade, cet été mettez du chèvre dans votre vie ! Découvrez notre recette de salade estivale au chèvre frais et aux fraises, tomates, concombres et herbes fraîches.

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