Courgettes au thon - Zucchine tonnate, une revisite du célèbre vitello tonnato

Courgettes au thon

Name: Courgettes au thon
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cornichons
Ingredients: 250 g de courgettes; 140 g de thon en conserve à l'huile ou au naturel; 50 g de mayonnaise; 4 filets d'anchois à l'huile; Câpres; Cornichons; Huile d'olive; 1 jaune d'oeuf; Un peu de moutarde; Huile de pépins de raisins; Jus de citron; Sel et poivre du moulin

Zucchine tonnate, une revisite du célèbre vitello tonnato

Miechambo Cuisine

Facile

Préparation : 25 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

250 g de courgettes

140 g de thon en conserve à l'huile ou au naturel

50 g de mayonnaise

4 filets d'anchois à l'huile

Un peu de moutarde

Huile de pépins de raisins

Jus de citron

Sel et poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Tout le monde connait le vitello tonnato ! Mais les courgettes, moins sûrement. Voici donc une petite recette rapide et savoureuse pour rafraichir les papilles quand il fait chaud. Vous m'en direz des nouvelles !

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anchois cornichons courgettes câpres huile de pépins de raisin mayonnaise salade thon au naturel thon à l'huile

Publié le 6 juillet 2018 à 18h41, Modifié le 8 septembre 2025 à 07h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Courgettes au thon

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On se régale en écoutant Iggy Pop - Candy

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