Recette facile à réaliser, cette salade arlésienne aux asperges est composée d’asperges cuites à l’eau, de tomates confites et d’olives mélangés et d’une crème à base de mascarpone, de crème liquide et d’huile de truffe pour donner un peu plus de saveurs.
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Une musique partagée par Gratinez pour accompagner une recette d'asperges vertes, sauce crémeuse torréfiée.
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