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Salade arlésienne aux asperges tomates confites et olives
Salade arlésienne aux asperges tomates confites et olives

Salade arlésienne aux asperges

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

4 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette facile à réaliser, cette salade arlésienne aux asperges est composée d’asperges cuites à l’eau, de tomates confites et d’olives mélangés et d’une crème à base de mascarpone, de crème liquide et d’huile de truffe pour donner un peu plus de saveurs.

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Publié le 6 juillet 2024 à 16h12, Modifié le 23 mai 2025 à 17h41

Accord mets et boisson

Salade arlésienne aux asperges sublimée par un vin blanc floral ou une eau infusée au concombre pour souligner la fraîcheur et la délicatesse des légumes verts.

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Duo d'asperges vertes et blanches
1
Éplucher et cuire des asperges fraîches
10
Eplucher et cuire des asperges vertes surgelées

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