Name: Salade de lentilles à la feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 300 g de lentilles; 100 g de feta; 1 petit concombre; 12 to mates cerises; 1/2 poivron vert; 1 oignon nouveau; 1 oignon rouge; 1 bouquet de persil; olives noires; 1 jus de citron; huile d'olive; sel et poivre

Salade de lentilles à la feta

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de lentilles

100 g de feta

1 petit concombre

12 to mates cerises

1/2 poivron vert

1 oignon nouveau

1 bouquet de persil

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Plonger les lentilles dans un grand volume d’eau salée, porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes pour obtenir des lentilles al-dente ; les égoutter et les laisser refroidir.

2 Eplucher l’oignon rouge et le concombre puis les couper en petits dés ; couper les tomates cerises en deux et tailler le poivron vert en fines lanières Couper la tige verte de l’oignon nouveau en fines rondelles

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

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citron concombre feta lentilles oignons olives noires persil poivrons salade tomates

Publié le 4 juin 2014 à 19h58, Modifié le 16 novembre 2018 à 18h54

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