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Salade de lentilles à la feta
Salade de lentilles à la feta

Salade de lentilles à la feta

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
300 g de lentilles
100 g de feta
1 petit concombre
12 to mates cerises
1/2 poivron vert
1 oignon nouveau
1 oignon rouge
1 bouquet de persil
olives noires
1 jus de citron
huile d'olive
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Plonger les lentilles dans un grand volume d’eau salée, porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes pour obtenir des lentilles al-dente ; les égoutter et les laisser refroidir.
Eplucher l’oignon rouge et le concombre puis les couper en petits dés ; couper les tomates cerises en deux et tailler le poivron vert en fines lanières Couper la tige verte de l’oignon nouveau en fines rondelles
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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citron concombre feta lentilles oignons olives noires persil poivrons salade tomates
Publié le 4 juin 2014 à 19h58, Modifié le 16 novembre 2018 à 18h54

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de lentilles à la feta

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