Tiramisù salé tomates parmesan coppa en verrines individuelles

Verrines tiramisù tomates parmesan coppa

Name: Verrines tiramisù tomates parmesan coppa
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: 1 feuille de gélatine; 200 g de pulpe de tomate; 4 tomates confites; Sel & Poivre; 250 g de mascarpone; 3 jaunes d’œufs + 2 blancs d’œufs (œufs de la ferme pour moi); 50 g de parmesan râpé; 6 tranches de coppa; 20 g de pignons de pin

Quoi qu'on mange ?

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 feuille de gélatine

200 g de pulpe de tomate

4 tomates confites

Sel & Poivre

250 g de mascarpone

3 jaunes d’œufs + 2 blancs d’œufs (œufs de la ferme pour moi)

50 g de parmesan râpé

6 tranches de coppa

20 g de pignons de pin

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

La tomate n’est-elle pas la reine de l’été !? L’été donne envie de tomates dont on peut se régaler de maintes façons mais j’ai voulu tester cette version salée de tiramisù pour régaler l’heure de l’apéro pour trinquer à la fête des Pères. L'effet est garanti et c'est un régal !!!

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Recette ajoutée le 17/06/24 - Mise à jour le 18/06/24 .

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