Croque-monsieur et saumon : toutes nos recettes

Une recette simplissime, cependant attention au diamètre du trou, les miens étaient un peu trop grands et l'un des pains s'est fendu laissant couler l’œuf sur la plaque de cuisson. Surveillez également la cuisson selon le degré de cuisson de l’œuf souhaité.

Cette recette de croque-monsieur au saumon fumé et à la crème à l'aneth et avocat est parfaite pour un repas facile et rapide. Cela changera des classiques croques au jambon !

Avez-vous envie de préparer une recette au saumon pour l'apéro ? Cuisinez en suivant cette recette originale et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Envie de croque saumon fumé au poireau ? Goûtez cette recette de poireau et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Se prépare à l’appareil à croque-monsieur ou au gaufrier.

Le croque saumon œuf, c'est l'idée lumineuse qui redonne au croque-monsieur ses lettres de noblesse en lui offrant une touche marine et festive. Le saumon fumé apporte son caractère délicat et légèrement iodé, le fromage fondu enveloppe le tout d'un moelleux irrésistible, et l'œuf niché dans sa fenêtre de pain fait de chaque bouchée un petit moment de bonheur. Parfait pour un brunch du week-end ou un dîner rapide qui sort de l'ordinaire, ce croque plaît autant aux petits qu'aux grands et s'assemble en quelques minutes chrono.

La ciboulette ciselée apportée au moment de servir est loin d'être anodine : ses notes fraîches et légèrement alliacées font joliment écho au saumon fumé et apportent la touche de couleur qui fait toute la différence dans l'assiette. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le saumon fumé par de la truite fumée ou même quelques rondelles d'avocat pour une version végétarienne très gourmande. Un filet de crème fraîche ou une cuillerée de fromage frais aux herbes glissé sous le saumon apportera encore plus de fondant. Servez sans attendre, bien chaud, accompagné d'une salade verte légèrement acidulée pour équilibrer le tout.

Ma fille m'a trouvé un site qui propose plein de croque-monsieur, plus gourmands les uns que les autres...Aujourd'hui, j'ai testé : le croque monsieur au saumon, à l'emmental et à l'aneth. J'ai adoré !

Le croque-monsieur, on ne peut pas dire que cela soit un plat gastronomique ou original à la base, mais au même titre que le sandwich, on peut vraiment arriver à obtenir un super mélange de saveurs en le déclinant avec d’autres ingrédients.