Recettes de croûtons

Soupe à l'ail au croûtons
Un croûton est un petit morceau de pain sec qui sert de garniture à certains plats. Photo par ivabalk.

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de croûtons !

Cliquez sur la recette de croûtons pour l'afficher.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Salade Caesar
Salade caesar

Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

Croûtons frits
Croûtons frits

Pour farces et garnitures de potage et salades.

Voir toutes les recettes de croûtons du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade César
Salade césar

MesGougèresAuxEpinards  -  J'avoue que je n'aime pas trop la salade mais la salade césar, c’est mon exception. Voilà une salade césar comme je l'aime : avec beaucoup de sauce, une salade bien croquante, du poulet, du bacon et des

Croûtons de panisse à l'huile d'olive et aux herbes de Provence
Croûtons de panisse à l'huile d'olive et aux herbes de provence

La gourmandise selon Angie  -  Je vous propose une recette très simple et rapide qui vous permettra de combiner différemment vos soupes et autres veloutés. Des petits croûtons, mais pas n'importe lesquels ! Pas de...

Spaghetti de courgette au pesto, tomates rôties, feta et croûtons
Spaghetti de courgette au pesto, tomates rôties, feta et croûtons

Tangerine Zest  -  Envie de Spaghetti de courgette au pesto, tomates rôties, feta et croûtons ? Découvrez cette recette de croûtons et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gaspacho de courgettes
Gaspacho de courgettes

épicétout  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gaspacho de courgettes.

Blanquette d'escargots
Blanquette d'escargots

épicétout  -  Envie de Blanquette d'escargots ? Découvrez cette recette de croûtons et donnez votre avis en commentaire !

Soupe de fanes de carottes au Saint Môret
Soupe de fanes de carottes au saint môret

La Raffinerie Culinaire  -  Que faire avec 3 pommes de terre, 1 botte de fanes de carottes et une boite de Saint Môret ? Comme j’aime bien aller à l’essentiel, et qu’une petite soupe est plus que la bienvenue avec ce temps d’ours polaire c’est la nouvelle recette express et...

Oeuf croustillant, crème de petits pois et chorizo
Oeuf croustillant, crème de petits pois et chorizo

Poivre & Zeste  -  Un oeuf mollet, pané et frit, une crème de petits pois frais et un peu de peps avec le chorizo. Un régal ! Un très beau contraste de textures, de couleurs et de saveurs: une...

Salade de pissenlit, oeuf mollet
Salade de pissenlit, oeuf mollet

CUISINE EN FOLIE  -  Comme tout à chacun en ce moment nous composons avec le contenu des placards et du réfrigérateur quand mon regard est tombé sur une jolie fleur de pissenlit. Mais bien sur, cette salade que je prépare chaque printemps ! Une salade de pissenlit,...

Asperges sauce grenobloise de Laurent Mariotte
Asperges sauce grenobloise de laurent mariotte

auxdelicesdemanue  -  La vinaigrette au citron et câpres a sublimé les asperges

Crème de chou-fleur, Beaufort et croûtons à la moutarde
Crème de chou-fleur, beaufort et croûtons à la moutarde

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Dans le genre, « soupes complètes », après ma crème d’endives aux harengs, je vous propose cette recette de crème de chou-fleur très douce relevée de Beaufort et de petits croûtons à la moutarde.

Velouté de mâche et panais, oeuf poché, poitrine fumée grillée et croûtons
Velouté de mâche et panais, oeuf poché, poitrine fumée grillée et croûtons

cuisine en folie  -  Vous cherchez une recette de velouté de mâche et panais, oeuf poché, poitrine fumée grillée et croûtons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Velouté de topinambours
Velouté de topinambours

Sophie cuisine  -  Soupe de légumes veloutée accompagnée de croûtons maison

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ribollita au pain à l'ail d'Arleux
Ribollita au pain à l'ail d'Arleux

Une cuillerée pour papa  -  Ribollita – soit rebouillie en traduction littérale – désigne donc à l’origine une soupe cuisinée à partir de restes de soupes de légumes de la veille.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Soupes et potages : Nos coups de coeur du BAC
Soupes et potages : Nos coups de coeur du BAC

Avec cette sélection de soupes culinaresques, vous ne prendrez pas froid.

Voir toutes les sélections de recettes...