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Soupe de navets africaine à l'ail
Soupe de navets africaine à l'ail

Soupe de navets africaine à l'ail

Zika Zika
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de navets
2 pommes de terre
1 grosse tête d'ail
3 feuilles de céleri
200 g de crème épaisse
1 cs bombée de beurre ramolli ou ghee
sel
poivre
croûtons de pain rassis frits
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Soupe de navets à l'ail, idéale pour les étudiants à ramadan car délicieuse, facile et accessible. C'est une soupe africaine dont la recette m'a été donnée par des étudiantes africaines à la faculté de médecine de Annaba rencontrées aux halles, elles cotisaient et faisaient leur cuisine lorsqu'elles avaient envie d'un plat qu'elles ne pouvaient pas manger dans le campus.

Voir la recette
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Publié le 15 février 2022 à 16h18, Modifié le 4 janvier 2026 à 12h07

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de navets africaine à l'ail

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