Slata batata, une salade de pommes de terre souvent accompagnée de soupe l'hiver, mais en été il s'agit d'un plat unique. Elle peut être agrémentée de légumes de saison que l'on a à disposition, haricots verts, chou fleur ou carottes.
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La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.
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Vous pourrez préparer cette savoureuse salade en écoutant Sting, Shirazee - Englishman/African in New York
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