Recette de purée de piment aux épices africaines. Incontournable de la gastronomie africaine pour relever presque tous les plats.
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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de riz sauté aux crevettes.
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Un incontournable de la cuisine africaine. Cette purée très piquante est utilisée pour épicer presque tous les mets de la cuisine africaine : les viandes, les poissons, les beignets... Juste une précaution, à consommer avec modération.
Congo. Savoureuse recette du pondu ou saka saka. Un délice de légume Congolais fait à base de feuilles de manioc pilées.
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