Relevez vos recettes préférées avec la purée de piments

Name: Relevez vos recettes préférées avec la purée de piments
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: purée de piments

Purée de piments et piments rouges frais

La purée de piments parfume et relève n'importe quel plat. Photo par develi

Les amateurs de sensations fortes seront au paradis avec ces recettes délicieusement agrémentées de purée de piments. Comme on dit, ça arrache ! Mais qu'est-ce que c'est bon !

Très employée dans la cuisine africaine et dans la cuisine antillaise, la purée de piments est une sauce simple et rapide à faire, généralement avec des piments rouges bien forts, de l'ail, de l'huile, du jus de citron ou de l’eau.

Purée de piments : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le jour d'après...

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Toutes les recettes de purée de piments des Gourmets

Des idées de recettes de purée de piments pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de poivrons et courgettes à l'orientale

Clementine

Que diriez-vous de changer du classique velouté de tous les jours pour passer au velouté de légumes aux saveurs de l'orient avec garam masala, paprika, sambal et lait de coco pour séduire vos papilles ? Recette adoptée par toute la famille !

Une petite soupe détox

Stéphane Décotterd

Pour se remettre en forme et agrémenter une petite pause salvatrice après les deux réveillons, quoi de mieux qu’une petite soupe détox, riche en saveur et vite préparée !

Nasi Goreng

Simple & Gourmand

Le Nasi Goreng est un plat typiquement indonésien. Il est composé de riz sauté très parfumé, de poulet, de crevettes et d’un œuf frit. On le sert avec des crudités selon la saison.

Le truc en + : ajouter de la purée de piment dans le riz.

Flans au homard et aux écrevisses

Ma cuisine santé

Envie de flans au homard et aux écrevisses ? Découvrez cette recette de purée de piments et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Purée de piment fort

Tchop-Afrik'A Cuisine

Un incontournable de la cuisine africaine. Cette purée très piquante est utilisée pour épicer presque tous les mets de la cuisine africaine : les viandes, les poissons, les beignets... Juste une précaution, à consommer avec modération.

Tortilla Wrap Hack

Clementine

C'est LA variante du moment : une recette de tortilla pliée en quatre et quatre ingrédients de votre choix. C'est le Tortilla Wrap Hack qui fait fureur sur Tik Tok.

Salade sud américaine au quinoa

Ma cuisine santé

Vous cherchez une recette de purée de piments ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Bok choy sauce piquante

Ramène La Popotte

Vous voulez essayer la recette de bok choy sauce piquante ? Laissez-vous guider par cette recette de bok choy et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Porc épicé au basilic et au chou chinois

Made in Cooking

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de porc épicé au basilic et au chou chinois ? Réalisez cette recette de purée de piments et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Purée de piment africain

Tchop-Afrik'A Cuisine

Cette recette de purée de piment aux épices africaines est un incontournable de la gastronomie africaine pour relever presque tous les plats.

Rouleaux d'aubergines farcis de purée de piments forts et doux à l'ail

Zika

Des petits rouleaux d'aubergines pour une entrée ou un apéro sympa garnis de purée de piments rouges et verts à l'ail

Banh trang nuong

Clementine

Voici la street "pizza" vietnamienne "banh trang nuong" : on peut vraiment tout faire avec une simple feuille de riz, œuf, jambon, fromage fondu, oignons frits !