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Flans au homard et aux écrevisses
Flans au homard et aux écrevisses

Flans au homard et aux écrevisses

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour les flans:
250 g de fromage blanc 6% m.g
150 ml de bisque de homard
100 g d'écrevisses
3 oeufs
1 cuil. à soupe ou à table de concentré de tomate
1 pointe de couteau de purée de piment
Pour la sauce :
Bisque de homard restante
125 ml ou 1/ tasse de crème semi épaisse 4% m.g
1 cuil. à soupe ou à table de wisky
1/2 cui. à soupe ou à table de concentré de tomate
Pour la garniture:
100 g d'écrevisse
quelques branches d'aneth
1 cuil. à café ou à thé d'huile pour graisser les moules au besoin
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Quelques mots sur cette recette

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Publié le 6 décembre 2015 à 09h40, Modifié le 25 mars 2022 à 10h12

Accord mets et musique

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