1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Terrine avocat et 2 poissons
Terrine avocat et 2 poissons
Terrine avocat et 2 poissons

Terrine avocat et 2 poissons

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour la couche à l'avocat:
1 gros avocat bien mûre ou 150 g de chair
30 ml ou 2 cuil. à soupe ou à table de crème liquide à 4%
1 feuille de gélatine alimentaire
1 cuil. à soupe ou à table de jus de citron
1/4 de cuil. à café ou à thé de spiruline
1 pointe de couteau de purée d'ail
Pour la couche aux poissons:
150 g de pané ou filet de saumon sans peau et sans arête
100 g de truite fumée
60 ml ou 1/4 de tasse de fromage blanc allégé à 6% de m.g.
30 ml ou 2 cuil. à soupe ou à table de crème liquide à 2%
1 feuille de gélatine alimentaire
1,5 cuil. à soupe ou à table d'aneth ciselée fraîche ou surgelée
5 g de margarine ou de beurre pour la terrine
Décoration suggérée :
lanières de truites fumée
oeufs de lump
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Vous cherchez une recette d'entrée de Pâques ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette
ail aneth avocat crème fraîche entrée entrée de Pâques fromage blanc fête des mères fête des pères gélatine noël oeufs de lump poisson poisson de Pâques Pâques réveillon sans oeufs saumon spiruline truite fumée à préparer à l'avance
Recette ajoutée le 07/03/16  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Terrine avocat et 2 poissons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Les filles, à table ! pour accompagner une recette de souris d’agneau confite au cidre.

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Timbale aux deux saumons
Timbale aux deux saumons
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Une entrée rapide à préparer, légère et savoureuse qui fait grand effet.

Asperges vertes norvégiennes
Asperges vertes norvégiennes
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Pour grandes et petites occasions, une entrée toute simple et facile mais délicieuse accompagnée d'une sauce légère

Verrines avocat et saumon
Verrines avocat et saumon
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Ces verrines peuvent être préparées partiellement à l’avance.

1

Des recettes du Chef Simon

Oeufs cocotte
Oeufs cocotte
Chef Simon Chef Simon
Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.
7
Oeufs mimosa
Oeufs mimosa
Chef Simon Chef Simon
Une entrée simple et typique de la cuisine de bistrot.
7
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
Chef Simon Chef Simon
Une entrée simple et savoureuse.
7

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone Les oeufs de saumon La truite Quels vins déguster pour la fête des pères ? Les oeufs de lompe Misez sur les oeufs de poisson !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Terrine de poissons de Papilles à l'affut
Terrine de poissons au safran de Veb
Terrine aux 2 truites de Tchoup' cooking
Terrine de poisson aux épinards de Book recettes gourmand
Terrine de poissons de Celine3113
Terrine de poissons de Veb
Terrine de poisson de Mariatotal
Terrine de poisson et de pétoncle de Maman...ça déborde !
Terrine aux 2 saumons, poireaux et curry de Vadrouilles gourmandes
Terrine aux deux poissons de Cuisine en folie
Terrine de poisson au saumon et cabillaud de Tangerine zest
Terrine de poisson de La p'tite cuisine de pauline

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1