Le jour d'après...

Après les fêtes, offrez une pause à votre organisme.

Si vous cherchez une recette d'eau de coco, cette sélection est faite pour vous ! Une simple salade fenouil et poire, Crème d'endives, citron et sauge, Une petite soupe détox, etc. Savourez toutes nos idées de recettes d'eau de coco !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 12/01/2018.

Recettes des Gourmets

Smoothie vert détox aux saveurs tropicales
Del's cooking twist - Délicieux smoothie vert détox aux saveurs tropicales. Votre meilleur allié pour commencer l'été en prenant soin de vous !
Une petite soupe détox
Stéphane Décotterd - Après deux réveillons, si on se contentait d’une petite soupe détox ?
Aiga boulida
Variations Gourmandes - La soupe "détox" du dimanche soir. Soupe à l'ail et à la sauge.
Crème d'endives, citron et sauge
Amande et Basilic - Nettoyons notre organisme avec cette crème d’endives, citron et sauge. Riche en vertus détoxifiantes, cette recette diététique est parfaite pour notre foie.
Buddha bowl
Le Monde de Milan - Ou comment commencer une détox gourmande.
Cocktail ananas au thé vert
Dans la cuisine de Gin - Un cocktail gourmand et détox pour faire le plein d'énergie.
Une simple salade fenouil et poire
Les Gourmands disent - Non ! La légèreté n’est pas réservée à l’été ! C’est la saison des poires. Pas convaincus par les poires Guyot la semaine passée (trop farineuses à notre goût !), nous avons opté pour des poires Williams (plus savoureuses, sucrées et juteuses). Les fenouils reviennent aussi sur nos marchés. Cela nous a donné envie de vous proposer une salade mêlant ces 2 ingrédients.
Boisson détox
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, c'est le premier jour de l'année. Comme le veut la tradition : je vous souhaite une excellente année 2016, santé, argent,...et culinaire ! Il y en a peut-être parmi vous, qui sont tombés dans les excès gastronomiques. La recette d'aujourd'hui est pour vous : une boisson détox, pour purifier votre corps !
Salade « chou-chou » et avocat sauce au curry
La cerise sur lemaillot - la version gourmande et relevée de la salade détox : du chou-rave et du chou rouge râpés, de l’avocat et une sauce savoureuse et colorée !

Voir aussi

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Dos de cabillaud poché

Pocher un poisson à l'eau de sel

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Gelée de Sauternes

Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

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Couscous aux légumes

Incontournable, recette délicieuse et généreuse. Couscous pleins de saveurs à essayer sans hésiter.

Histoire des légumes bibliothèque
Histoire des légumes

De Georges Gibault.

Edition Menu Fretin.

Clémentines et mandarines ! recettes
Clémentines et mandarines !

Faites le plein de vitamines avant les fêtes.

Boissons chaudes pour petits et grands recettes
Boissons chaudes pour petits et grands

Buvons chaud, avec modération, en attendant le réveillon.

Salade de fruits exotiques et boule de glace coco technique
Salade de fruits exotiques et boule de glace coco

Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

Éplucher les choux de Bruxelles technique
Éplucher les choux de Bruxelles

Préparation préliminaire avant cuisson

Tarte aux pralines roses recette
Tarte aux pralines roses

Voici une recette gourmande, qui affiche fièrement ses couleurs et qui joue sur les textures ! Notre tarte aux pralines roses sans gluten (et sans lactose) est colorée, et à la fois fondante et croquante !

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Cocktail à la framboise

un cocktail alcoolisé au vin rosé aux fruits rouges

Compote de pommes au yuzu frais recette
Compote de pommes au yuzu frais

Le vrai luxe : utiliser de beaux ingrédients pour faire plaisir et non pour en faire quelque chose d'extraordinaire !

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Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
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Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
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Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.
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Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles
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Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.