Recettes de detox

Préparation pour smoothie
Détox, avec un smoothie ! Photo par Coqui the Chef.

Il n'est pas rare qu'après les fêtes ou avant un départ en vacances, nous ressentons le besoin d'éliminer les toxines accumulées dans notre organisme. Pas question cependant d'une opération détox ennuyeuse et fade au risque de vite l'abandonner et d'oublier nos bonnes résolutions.

La première chose à faire est de choisir des produits frais et de saison. La cuisson à la vapeur ou en papillote est à privilégier. Pour une détox réussie, variez les légumes, choisissez poissons et viandes maigres, préférez le riz complet au riz blanc et agrémentez d'épices et d'herbes aromatiques pour donner du goût à vos plats sans ajout de sel et de matière grasse.

Idées de recettes de detox des Gourmets

Soupe aux légumes et curcuma
Soupe aux légumes et curcuma

Vert Couleur Persil  -  À la fois délicieuse, gourmande et santé, cette soupe aux légumes et curcuma sera votre allié en ce début d’année et vous permettra de retrouver tout le plaisir de manger sainement.

Salade de lentilles aux endives
Salade de lentilles aux endives

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Salade de lentilles aux endives ? Découvrez cette recette de végétarien et donnez votre avis en commentaire !

Bouillon detox poireaux gingembre
Bouillon detox poireaux gingembre

Sab'n'Pepper  -  Pour se faire du bien au corps et à l'esprit

Rouleau de printemps d’hiver
Rouleau de printemps d’hiver

Amande et Basilic  -  La recette d’un délicieux rouleau de printemps à savourer l’hiver. Léger, facile, pratique pour le déjeuner, vegan, sans gluten, il remplace le sandwich.

Soupe poulet vermicelles
Soupe poulet vermicelles

Simple & Gourmand  -  Cette soupe poulet vermicelles rappel des souvenirs d’enfance. C’est une soupe légère mais qui constitue un plat complet.

Jus de d'oranges et citrons baies de goji thé vert
Jus de d'oranges et citrons baies de goji thé vert

Passiflore passion d'héllyane  -  Essayez cette recette de thé vert et donnez votre avis en commentaire !

Smoothie détox arbouses ananas pomme citron vert
Smoothie détox arbouses ananas pomme citron vert

Amande et Basilic  -  Un smoothie détox parfait pour bien commencer la journée. Très riche en vitamines et minéraux, ce smoothie est le compagnon idéal du petit-déjeuner.

Citronnade menthe mélisse
Citronnade menthe mélisse

Amande et Basilic  -  La citronnade est la boisson incontournable de l’été. J’ai revisité la recette, ajoutant de la mélisse pour obtenir une boisson encore plus rafraîchissante. Si vous n'en n'avez pas vous pouvez bien sûr utiliser des feuilles de mélisse c'est une plante qui pousse facilement au jardin.

Soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe
Soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe

Gourmand Croquant  -  L'été arrivant, nous avions envie de petites recettes fraîches et légères... comme cette soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe! Vous pouvez la déguster telle quelle ou l'accompagner d'une petite brochette de chorizo pour relever un peu le tout! Bon Appétit !

Honey lemon ginger tea
Honey lemon ginger tea

La p'tite cuisine de Pauline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de honey lemon ginger tea.

Jus carotte curcuma
Jus carotte curcuma

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de jus détox classique.

Smoothie concombre, épinards, ananas, citron et moringa
Smoothie concombre, épinards, ananas, citron et moringa

Laet's bake it  -  Avec tous les bienfaits pour la santé du moringa oleifera.

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Salade de chou fleur vert
Salade de chou fleur vert

kilometre-0  -  Les petits producteurs proposent souvent une grande diversité de légumes. Cette année, je trouve des choux fleurs blancs, violets et verts. J'aime bien, ça amène du soleil dans les assiettes !

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