Une petite soupe détox mais gourmande !
Pour éliminer les toxines et repartir du bon pied.
Bouillon asiatique au veau, nouilles et légumes, Soupe pho au boeuf, Soupe aux vermicelles et aux crevettes, etc. : vive les recettes de soupe !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Une soupe au chou à la crème de coco vegan
- Une délicieuse soupe.
Soupe de pois chiche et chou kale au lait de coco et curry
- Une soupe vegan avec le chou(chou) des foodistas, un regal facile à faire et bien rassasiant.
Bouillon asiatique au veau, nouilles et légumes
- J'ai agrémenté ma soupe avec du veau que vous pouvez remplacer par toute autre viande, ou même le supprimer pour une version végétarienne, de carotte, oignon, pousse de soja et gingembre, là aussi on peut modifier un ingrédient si l'on n'aime pas, avec par exemple des champignons, du chou, de la citronnelle... bref cette soupe peut être variée à l'infini.
Soupe au potiron et au miso
- Une soupe douce, aux saveurs japonaises de miso et gingembre, parfaite pour se réchauffer lors d'une journée hivernale !
Ribollita au pain à l'ail d'arleux
- Ribollita – soit rebouillie en traduction littérale – désigne donc à l’origine une soupe cuisinée à partir de restes de soupes de légumes de la veille.
Soupe pho au boeuf
- En fait c’est simple. Un peu long, mais c’est le prix à payer pour cette délicieuse soupe !1 coup de coeur
Soupe aux vermicelles et aux crevettes
- Une soupe exotique pour varier les plaisirs et se réchauffer juste ce qu'il faut.Bientôt dans votre cuisine ?
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