Une petite soupe détox mais gourmande !

Pour éliminer les toxines et repartir du bon pied.

Ribollita au pain à l'ail d'Arleux, Soupe de pois chiche et chou kale au lait de coco et curry, Soupe pho au boeuf, etc. : vive les recettes de soupe !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 27/12/2013.

Recettes et techniques du Chef

Soupe à l'ail
Avec œuf poché et croûtons frits.
3 commentaires - 1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Soupe de pois chiche et chou kale au lait de coco et curry
Keskonmangemaman? - Une soupe vegan avec le chou(chou) des foodistas, un regal facile à faire et bien rassasiant.
Bouillon asiatique au veau, nouilles et légumes
Amandine Cooking - J'ai agrémenté ma soupe avec du veau que vous pouvez remplacer par toute autre viande, ou même le supprimer pour une version végétarienne, de carotte, oignon, pousse de soja et gingembre, là aussi on peut modifier un ingrédient si l'on n'aime pas, avec par exemple des champignons, du chou, de la citronnelle... bref cette soupe peut être variée à l'infini.
Soupe au potiron et au miso
My Nomad Cuisine - Une soupe douce, aux saveurs japonaises de miso et gingembre, parfaite pour se réchauffer lors d'une journée hivernale !
Ribollita au pain à l'ail d'arleux
Une cuillerée pour papa - Ribollita – soit rebouillie en traduction littérale – désigne donc à l’origine une soupe cuisinée à partir de restes de soupes de légumes de la veille.
Soupe pho au boeuf
Tout le monde en cuisine ! - En fait c’est simple. Un peu long, mais c’est le prix à payer pour cette délicieuse soupe !
1 coup de coeur
Soupe aux vermicelles et aux crevettes
gourmand et bio - Une soupe exotique pour varier les plaisirs et se réchauffer juste ce qu'il faut.

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