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Velouté de patate douce à l'orange

Ça va bouillonner !

Un bon bouillon de légumes fait maison embaume délicieusement la cuisine et fait du bien au corps. Facile à préparer, le plus long finalement, c'est d'éplucher les légumes. Avec du vermicelle pour une soupe réconfortante, dans un risotto bien crémeux ou dans un couscous, on a toujours besoin d'un bouillon de légumes !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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