Facile à cuisiner, l'artichaut est un légume qui se prépare de nombreuses manières. Cru ou cuit, il régale les papilles de toute la famille.
Dans une salade, dans un plat de pâtes, dans une quiche ou sur une pizza, sans oublier les indémodables artichauts vinaigrette et artichauts à la barigoule, il y en a vraiment pour tous les goûts et toutes les envies.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit.
L'artichaut apporte de délicieuses saveurs fruitées à vos préparations.
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