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Nos recettes à base de piment oiseau pour amateurs de cuisine relevée

Piment oiseau

Le piment oiseau est une épice particulièrement utilisée dans les cuisines sud-américaines et antillaises. Photo par nefasth.

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Idées de repas, menus et recettes de piment oiseau des Gourmets

Chiquetaille de harengs saur antillaise
Cervelle d'agneau ail et sauce piquante
Pommes de terre à la charmoula
Civet de lapin maltais Stuffat Tal Fenek
Galettes de courgettes au st-môret
Aubergines grillées, piments et sauce aux deux safrans
Samoussas aux crevettes
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Oignons rouges en salade, et sauce pimentée aux noix
Achard de légumes

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