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Velouté de potimarron au curry et pois chiches grillés Photo par Mes inspirations culinaires

Des soupes à boire et à manger

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Soupe de poulet au lait de coco
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Soupe à l'ail
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4
Soupe à l'oignon gratinée
2
6

Recettes des Gourmets

Velouté de potimarron au curry et pois chiches grillés
Clam chowder au safran
Soupe de boulettes de poulet façon pho vietnamien
Fasolada
Soupe de pois cassées coquillettes et paprika fort
Chaudrée aux crevettes
Une sélection de recettes créée le 14/10/15  - Mise à jour le 27/11/23 .

Voir aussi

Une soupe, sinon rien !
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Un livre de Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel.

Vanner
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Vanner une crème à la spatule.

La soupe aux choux
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Le trio Louis De Funes, Jacques Villeret et Jean Carmet dans une comédie odorante de Jean Girault.

Fouler
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Fouler une sauce, un potage ou une gelée.

Detox ! Cuisine Avenue prend la pause, pense à autre chose. RDV le 14 janvier !
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On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.

Les veloutés, ces soupes onctueuses
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Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.

Et ça fait des grands slurps !
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Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.

Mange ta soupe !
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Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

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