Cuisine légère et detox : toutes nos recettes

Une petite salade légère et sucrée à base de mâche, pomme et grenade, avec une vinaigrette à base de balsamique. Il est possible bien entendu de déguster cette salade de mâche seule ou bien de l’accompagner d’un velouté et d’une tranche de pain.

Quoi de mieux qu’un bon petit déjeuner pour fournir à notre corps de l’énergie pour toute la journée ?! Vous connaissez mon amour pour le porridge mais aujourd’hui je vous partage une alternative qui apporte beaucoup plus de fraîcheur (parfait avec l’arrivée des beaux jours !) : le smoothie bowl.

Mon atout bien-être après les excès des fêtes, un bouillon de poule aux légumes verts. PS : J’ai mis beaucoup de liquide, avec les 2 litres. Cela m’a permis de savourer le bouillon de légumes toute la semaine.

Voici une recette détoxifiante qui sera la bienvenue après les fêtes de fin d'année !
La betterave et le cresson sont deux ingrédients détoxifiants c'est pourquoi je les ai associés dans cette verrine, de quoi éliminer les toxines tout en se faisant plaisir !

Voici une boisson rafraichissante qui contient des ingrédients qui permet de détoxifier le foie et de faire maigrir (il faut tout de même avoir une alimentation équilibrée)… En effet le pissenlit fait aussi partie des plantes à privilégier lorsque l’on veut perdre du poids. Ses propriétés favorisent l’élimination des toxines et des graisses, de plus, il stimule et apaise le foie.

De plus, elle contient du citron. Les vertus prêtées au citron sont nombreuses. Parmi elles, il pourrait permettre de perdre du poids et de brûler les graisses. Pour finir, il y a aussi du thé vert dans cette boisson. Le thé vert est en effet considéré comme étant un aliment brûle-graisse et beaucoup de diététiciens recommandent d’en consommer pour perdre du poids rapidement et atteindre une silhouette idéale.

Il s’agit d’une entrée salée, fraîche et saine dans laquelle j’ai mis des oranges, un fruit de saison. Une recette sucrée salée donc qui saura ravir les papilles de toute la famille.

Une petite pause dans les gourmandises de noël aujourd'hui avec une salade hivernale vitaminée et nourrissante. Une recette idéale pour la pause déjeuner, à servir à température ambiante et surtout pas tout juste sortie du réfrigérateur.

Un gratin d'endives à la coppa très léger avec seulement 400 calories par portion. Le goût de la coppa beaucoup plus corsé que celui du jambon relève bien le plat et permet de changer des traditionnelles (mais néanmoins délicieuses) endives au jambon.

A défaut de les manger, buvez les épinards avec ce délicieux smoothie vert très facile et ultra rapide à préparer. Ajoutez si vous le souhaitez du sucre roux et des glaçons.

La soupe aux choux est connue pour sa capacité de faire perdre des kilos rapidement, 3 à 7 kilos par semaine car il fait fondre rapidement les graisses.
Cette soupe détox  est riche en fibres, sels minéraux et vitamines, il facilite le transit intestinal et régule le métabolisme du sucre et des graisses. Et pour que cette soupe régime fasse son effet rapidement, solliciter la consommation de fruit, jus de fruits sans sucre et de l’eau ou un bol de riz complet, poulet, dinde,…. Le risque de consommer cette soupe seule sans rien 3 fois par jour, vous risquez d’avoir des carences, fatigue pour les plus fragiles. Pauvre en protéines et bien d’autres inconvénients comme avoir des douleurs intestinales, (irritation, aérophagie)...

Après avoir bien profité des repas de fête, une soupe légère fait le plus grand bien. Parfaite pour éliminer les toxines accumulées et remettre en marche l'appareil digestif un peu éprouvé, il faut l'avouer, par les repas festifs. Et puis, avec ces températures bien froides, une soupe chaude nous apporte plein de réconfort.

Cette boisson detox est riche en minéraux et oligoélément (calcium, potassium, phosphore, silicium..), en vitamines A B C D E K, en protéines et fibres. Elle aide à perdre du poids, améliore la circulation sanguine et a des vertus contre les calculs rénaux, entre autres bienfaits.

La pleine saison s’étale de mars à septembre.

Selon son origine géographique, l’artichaut varie du blanc-vert ou vert-violet (variété la plus tendre).

Peu calorique, il est riche en fibres et en antioxydants, et il est gorgé de vitamine B9, de potassium, de cuivre, de fer et de magnésium.

C’est tellement dommage tous les déchets qu’il peut y avoir après avoir dégusté des artichauts (on se cantonne généralement à cuisiner le cœur, le fond et une « infime » partie des feuilles).

Alors que l’artichaut est si bon pour la santé.

L’artichaut favorise l’élimination et aide à la perte de poids, à détoxifier votre organisme et à réguler votre taux de lipides.

Par ailleurs, si l’artichaut est indéniablement votre atout minceur, il est aussi un excellent antioxydant. Il possède donc des effets rajeunissants !

Voici ici une recette de boisson (AntiGaspi) afin de profiter de tous ses bienfaits.

Après le jus minceur proposé auparavant sur mon blog à base de concombre et céleri, voici une autre recette de soupe Detox, idéale pour perdre du poids en quelques jours seulement. Il s'agit tout simplement d'une délicieuse soupe à base de bouillon de légumes verts fibreux. Je vous invite à opter pour cette soupe minceur au repas du soir, vous vous sentirez déjà mieux  en vous levant le lendemain ! Une soupe à base de poireaux, courgettes, chou, céleri et fenouil, avec une pointe de cumin… Tout ce qui est bon pour notre santé !

Vous êtes tenté par une recette de soupe au chou ? Testez cette recette de vegan et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

À la recherche d'une recette de detox pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Soupe détox au poulet , une idée recette minceur pour votre dîner léger , une variété de légumes riches en vitamines avec peu de calories.